By Lutix Hotels
SOBRE NOSOTROS
Maravedí es un bar-restaurante que, desde el 2020, ofrece desayuno y cena a los huéspedes de LUTIX HOTELS, así como también al público que desee visitar sólo el restaurante.
Su nombre proviene de la planta trepadora leñosa y medicinal, que se utiliza para darle un toque super especial a la conocida bebida Mama Juana. Con este nombre buscamos destacar nuestra cultura, haciendo honor a esa bebida tradicional.
COMPROMISOS MEDIOAMBIENTALES EN NUESTRA COCINA
El Restaurante Maravedí ha asumido grandes compromisos, entre ellos respetar las vedas, guiados por un calendario, no utilizamos aquellos que pueden extinguirse si no damos oportunidad a su reproducción. "EN ESTE RESTAURANTE NO SE SIRVE EL PEZ LORO" "DESDE EL 1 DE JULIO HASTA EL 31 DE OCTUBRE NO SE SIRVE LAMBÍ. Está en veda.
Como puede observar, nuestro menú de cena y desayuno es a la carta, con esto evitamos el desperdicio de comida.
En nuestra cocina se utilizan productos locales y frescos.
Tenemos un pequeño huerto de donde tomamos las hiervas aromáticas para muchos de nuestros platos. Les invitamos a conocerlo.
Los jugos naturales son sin azúcar, por el bienestar de la salud. Si usted desea, puede solicitar porciones.
No utilizamos plásticos de un solo uso.
Para reducir el consumo de botellas plásticas y menor impacto al Medio Ambiente, hemos diseñado una estación de agua en horario nocturno y la madrugada; en el día tenemos en venta agua en botella de cartón de la empresa local Gericó.
