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GASTRONOMÍA CON PRODUCTO LOCAL SAMANÉ

Nos tomamos muy en serio el compromiso con el Turismo Sostenible, además del cuidado al Medio Ambiente y sus recursos naturales, contribuimos al desarrollo y crecimiento de la económica local. Por tal razón, en nuestra cocina se utilizan productos locales, mismos que se traducen en los deliciosos platos que usted ordena.

ALMUERZO-CENAGuarniciones: Papas fritas y Tostones Guarnición extra: RD100.00
ENTRANTES
Croquetas de chorizo o pollo (8 raciones)
$200
Tortilla de vegetales
Una tortilla de huevos criollos personalizada de 5 huevos con ajíes y cebolla.
$200
Vegetariano
Calamares fritos
Calamares fritos crocantes.
$200
Camarones Fritos
Camarones de Sanchez empanizados y fritos.
$250
PICAITAS
Hamburguesa
A base de carne de res o carne de pollo, tomate, lechuga, cebolla, queso.
$300
Tostones con salami
Tostones con salami criollo
$200
FRUTOS DEL MAR
Nuestro frutos del mar son locales. Nos comprometemos a no ofrecer productos en veda; el pez loro por su importante función en los corales y nuestras playas no se sirve en este restaurante. Hasta el 31 de octubre no servimos Lambí porque están en veda.
Camarones de Sánchez
En salsa criolla con ajíes, ajo, cebolla y salsa de tomates frescos. Al ajillo con aceite de oliva, ajo, perejil, vino blanco. Al coco.
$650
Duo del Mar
Camarones y calamares fritos con tostones y papas fritas.
$600
CARNES
Pechuga de Pollo al coco o en crema de leche
Pechuga de pollo en salsa de leche de coco o crema de leche con ajíes, cebolla, ajo y romero.
$350
Pollo Frito (3 piezas)
2 muslos bate y un muslo pierna.
$300
Chuleta de cerdo a la Plancha
2 unidades de chuleta fresca
$450
Pechuga a la plancha
$300
Pollo empanizado
Trozos empanizados y fritos de pechuga tierna.
$350
PASTAS (Linguini)
Estas pastas se realizan a base de dos salsas: CRIOLLA con ajíes, cebolla, albahaca de nuestro huerto y tomates frescos. BLANCA con ajíes, cebolla, albahaca de nuestro huerto y crema de leche.
Vegana
Ajíes, cebolla, zanahorias, papas, albahaca de nuestro huerto en salsa de tomates frescos.
$300
Vegetariano
Vegano
Criolla
Maíz, ajíes, ajo y cebolla en salsa de tomates frescos. Aromatizado con albahaca de nuestro huerto.
$350
Vegetariano
Camarones (salsa a elegir)
$550
POSTRES
Dulce de Piña Artesanal
Hecho con la fibra de nuestros jugos de piña, sin gluten, sin lácteos y bajo en azúcar.
$125
Sin gluten
Vegetariano
Vegano
Dulce de Manzana Verde Artesanal
Hecho con la fibra de nuestros jugos de manzana verde, sin gluten, sin lácteos y bajo en azúcar.
$125
Sin gluten
Vegetariano
Vegano
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